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ハワイの人気料理 & ロミロミサーモンのレシピ
ワイキキ ルアウ ホノルルの食文化は着実な成長を続け、美食家たちが愛する場所へと急速に変化しています。リゾートホテルの高級レストランから、地元に何十年も根付くドライブインまで、どこでオノ(おいしい)料理に舌鼓を打つか、美味なる食への探検が人々を待っています。観光でハワイを訪れたなら、試すべき料理の一つにプレートランチが挙げられますが、ひとつのお皿に乗る料理の種類には限界があります。それが私たちがルアウ ビュッフェを愛する理由! 多種多様なチョイスができる、美味しくて楽しいダイニングチョイスです。 ロック・ア・フラでは、ライブハワイアンミュージックとワイキキ最大のハワイアンショーのキャストによるフラレッスンを楽しみながら、星空の下でお食事することができます。丸ごと豚のロースト、USDAローストビーフ、照り焼きチキン、マカダミアナッツをまぶした魚料理、リム豆腐ポケ、ベジタリアンのフライドライスなど、ハワイの人々が大好きな料理が勢ぞろい! お好みの料理を全部試したら、ショーのキャストメンバーと一緒にカロリーを燃やすもよし、もしくはチョコレートドバーシュケーキやココナッツハウピアをはじめとするスイーツの甘い誘惑に屈して、お腹いっぱいの幸せな時間を過ごすもよしの至福の時間。ちなみに、ルアウでどの料理が一番人気かを確かめるのは難しいことですが、一つ断言できるのは、伝統的なハワイ料理のロミロミサーモンを含むオノセレクションにお代わりをしに戻る人が多いこと! ロミロミ”とは、ハワイ語でマッサージを意味し、この言葉が1700年代から今に至るまでロミロミサーモンがどうして人々に愛され続けているのかの理由であると言っても過言ではありません。食材を混ぜ合わせたら、手を使って優しくマッサージ。よく揉み込んだらキリッと冷やして完成させます。ご自宅でもロミロミサーモンを楽しんでいただけるよう、ロック・ア・フラは、ここでレシピを特別公開! ハワイに来たら、ワイキキの中心で楽しめるアップグレードされたルアウビュッフェ&ショーでその味を試してみるのもおすすめです。 ロミロミサーモン 材料: 刺身用サーモン 340g ハワイアンシーソルト ラージサイズのトマト2つの角切り スイートオニオンの角切り 1/2カップ 刻んだわけぎ 4束 レモンジュース 小さじ1杯 砂糖 ひとつまみ カイエンペッパー 小さじ1/2杯 作り方: サーモンを洗って乾かし、たっぷりの塩を全体に均等にこすりつける ラップでサーモンを包み、液体が漏れ出ても大丈夫なように皿の上に置く 冷蔵庫で24時間または一晩寝かす 冷蔵庫から取り出してラップを外す 余分な塩を洗い流す サーモンから皮を取り除き、立方体または一口サイズの賽の目に切り、大きめのボウルに入れる トマト、わけぎ、スイートオニオンをサーモンと合わせる レモンジュースと砂糖、カイエンペッパーを加えて混ぜ合わせる。手を使って優しくロミロミ(揉み込む)したら完成。冷たいうちにいただく
パールハーバー航空博物館と管制塔
パールハーバー航空博物館 ハワイ州の中で最も来訪者が多いオアフ島。その数は年間およそ470万人にも上り、“人々が集う島”を意味する、“ザ ギャザリング プレイス”とも呼ばれています。様々な要素が満ちあふれるオアフ島は、多種多様なアクティビティやアトラクションで訪れる人々を迎えます。オアフ島の歴史に興味があるなら、パールハーバー航空博物館は一度は行くべきミュージアム。オアフ島の歴史の一幕を見ることができる貴重な場所です。 パールハーバー航空博物館は、1999年にフォード島に設立された非営利の博物館。第二次世界大戦時代の格納庫2つと象徴的な管制塔、また、歴史に名を残す飛行機の数々が展示されています。28,328㎡の敷地に立つ博物館と格納庫は、75年にわたる航空機の歴史を包括。最初に建設された格納庫“ハンガー37”には、1941年12月7日の真珠湾攻撃に使用された航空機や当時の証言の記録、ドキュメンタリー映像、そしてアリゾナメモリアルの一部など、貴重な歴史的史料が収蔵されています。敷地内にはハンガー37の他にも、朝鮮戦争やベトナム戦争、湾岸戦争を通し、数十年にわたって記録された航空機の歴史を見ることができるハンガー79もあります。 管制塔の頂上に登る パールハーバー航空博物館は、博物館内の展示に留まらず、様々な形を通してパールハーバーの歴史を学べる機会を提供しています。2022年のメモリアルデーには、管制塔“トップ オブ ザ タワー”を一般に開放しました。700万ドルを投じた改装を経て約10年ぶりに人々を迎え入れることになった、このフォードアイランドの管制塔では、高さ50メートルの最上階から見晴らす視界360度の景色を見ることができます。管制塔に入場するためのチケットは手頃な料金ですが、1日の発行数はわずか120枚。チケットにはガイド付きツアー、消防署の展示品観覧、パノラマデッキへのエレベーター利用が含まれています。 ロイヤルスター ハワイ パールハーバー訪問では、見たいところや体験したいことがあり過ぎて、旅のスケジュール管理がうまくいかないことがあります。ロイヤルスター ハワイは様々なパールハーバーパッケージの中から、旅のプランづくりのお手伝いをいたします。デラックス パールハーバー 体験パッケージに管制塔ツアーを組み込めば、忘れられない旅の思い出に。トリップアドバイザーで5つ星に輝くロイヤルスター ハワイに、お気軽に予約のご相談を。
ホノルルのナイトライフ & ラヴァフローカクテルのレシピ
プールサイドでのマイタイに、ダンスで明かす一夜。ホノルルは日が暮れた後も、全ての人々が楽しめる躍動的な多種多様なオプションが待っています。
ロック・ア・フラ、ワンストップ ハワイ イベント プランニング ショップ開催!
先ごろ、初のスターズ オブ パラダイス“イベント プレゼンテーション&ワークショップ”を開催しました。